Giải mã nhãn thực phẩm trên bao bì sản phẩm

TPO - Mách nhỏ bạn một số bí quyết giúp giải mã nhãn thực phẩm đóng gói để hiểu được hàm lượng muối và đường thực sự có trong thực phẩm.

Sodium-free (Không có muối): chứa dưới 5 mg/khẩu phần.

Very low sodium (Rất ít muối): chứa tối đa 35 mg/khẩu phần.

Low sodium (Ít muối): chứa tối đa 140 mg/khẩu phần.

Reduced or less sodium (Ít hoặc giảm muối): ít hơn tối thiểu 25% muối so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

Light in sodium (Ít muối): ít hơn tối thiểu 50% muối so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

Unsalted (Không ướp muối): không thêm muối khi chế biến.

No salt added (Không thêm muối): không thêm muối khi chế biến.

Sugar-free (Không đường): chứa dưới 5g/khẩu phần.

Reduced or less sugar (Giảm hoặc ít đường): ít hơn tối thiểu 25% đường so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

No added sugars (Không thêm đường): không thêm đường hoặc nguyên liệu chứa đường khi chế biến.

Minh Châu
Theo AY

Chuyên đề nổi bật

©2002-2015. Copyright by Sức Khỏe Cộng Đồng. Quản trị nội dung: BSCK1 Phạm Xuân Hậu.
Nội dung trên website chỉ mang tính chất tham khảo, không được áp dụng trực tiếp trên mỗi tình trạng bệnh của đọc giả.
Việc điều trị bệnh xin vui lòng đến khám trực tiếp tại cơ sở y tế.