Dinh dưỡng hợp lý

Giải mã nhãn thực phẩm trên bao bì sản phẩm

TPO - Mách nhỏ bạn một số bí quyết giúp giải mã nhãn thực phẩm đóng gói để hiểu được hàm lượng muối và đường thực sự có trong thực phẩm.

Sodium-free (Không có muối): chứa dưới 5 mg/khẩu phần.

Very low sodium (Rất ít muối): chứa tối đa 35 mg/khẩu phần.

Low sodium (Ít muối): chứa tối đa 140 mg/khẩu phần.

Reduced or less sodium (Ít hoặc giảm muối): ít hơn tối thiểu 25% muối so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

Light in sodium (Ít muối): ít hơn tối thiểu 50% muối so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

Unsalted (Không ướp muối): không thêm muối khi chế biến.

No salt added (Không thêm muối): không thêm muối khi chế biến.

Sugar-free (Không đường): chứa dưới 5g/khẩu phần.

Reduced or less sugar (Giảm hoặc ít đường): ít hơn tối thiểu 25% đường so với hàm lượng chuẩn trong thực phẩm.

No added sugars (Không thêm đường): không thêm đường hoặc nguyên liệu chứa đường khi chế biến.

Minh Châu
Theo AY

Bài có thể bạn quan tâm

Chuyên đề nổi bật

©2002-2017. Copyright by Sức Khỏe Cộng Đồng. Quản trị nội dung: BSCK1 Phạm Xuân Hậu.
Nội dung trên website chỉ mang tính chất tham khảo. Để điều trị cụ thể bệnh, xin vui lòng đến khám trực tiếp tại cơ sở y tế.