Sữa nhiễm melamine gây sạn thận ở trẻ em: Vụ bê bối tại Trung Quốc năm 2008
Mở đầu
Vào ngày 12/9, Bộ Y tế Trung Quốc đã chính thức ra lệnh tiến hành một cuộc điều tra trên quy mô toàn quốc về tình trạng trẻ em mắc bệnh sạn thận do sử dụng sữa bột của Công ty Tam Lộc, một công ty con thuộc tập đoàn sữa khổng lồ Fonterra của New Zealand. Vụ việc này đã gây chấn động dư luận và làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm tại Trung Quốc và trên toàn thế giới.
Tình hình dịch bệnh
Sở Y tế tỉnh Cam Túc xác nhận rằng, tính đến thời điểm đó, đã có một trẻ tử vong và 59 trẻ khác trong tỉnh mắc bệnh sạn thận và vôi hóa cơ quan tiết niệu. Kết quả điều tra ban đầu cho thấy hầu hết các trẻ này đều đã sử dụng sữa của Công ty Tam Lộc trong khoảng thời gian từ 2 đến 6 tháng. Sự việc này không chỉ giới hạn ở Cam Túc. Sau khi thông tin về các trường hợp ở Cam Túc được công bố, nhiều tỉnh thành khác như Ninh Hạ, Hà Nam, Sơn Đông, Hồ Nam, Hồ Bắc, Giang Tô, và An Huy cũng đã báo cáo về việc phát hiện các trường hợp trẻ mắc bệnh tương tự. Tuy nhiên, số liệu cụ thể vẫn chưa được thống kê chính xác vào thời điểm đó.
Nguyên nhân
Ngày 11/9, sau khi tự tiến hành kiểm tra các mẫu sữa của mình, Công ty Tam Lộc chính thức thừa nhận rằng sản phẩm sữa bột của họ có chứa tripolycyanamide, hay còn gọi là melamine.
- Melamine là gì? Melamine là một hợp chất hóa học công nghiệp được sử dụng trong sản xuất nhựa, keo, và các sản phẩm khác. Việc thêm melamine vào sữa làm tăng hàm lượng protein giả tạo, giúp sữa đạt các tiêu chuẩn kiểm nghiệm protein một cách gian lận.
- Tác hại của melamine: Theo các chuyên gia y tế Trung Quốc, melamine là một loại hóa chất thô có thể gây ra hiện tượng vôi hóa trong các cơ quan tiết niệu và hình thành sạn thận nếu sử dụng trong thời gian dài. Đặc biệt, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là đối tượng dễ bị tổn thương nhất do hệ bài tiết của các em chưa phát triển hoàn thiện.
Hành động
Ngay sau khi phát hiện sự việc, Công ty Tam Lộc đã ra lệnh thu hồi khoảng 700 tấn sữa bột được sản xuất trước tháng 6/2008 đang được bán trên thị trường Trung Quốc. Đây là lô hàng đã được xác nhận là bị nhiễm melamine. Công ty Tam Lộc và Tập đoàn Fonterra tuyên bố hợp tác chặt chẽ với các cơ quan chức năng Trung Quốc để làm sáng tỏ vụ việc và không loại trừ khả năng sản phẩm sữa của họ đã bị làm giả.
Để đối phó với tình hình khẩn cấp, Bộ Y tế Trung Quốc đã đưa ra các khuyến cáo sau:
- Ngừng sử dụng sữa Tam Lộc: Khuyến cáo người dân trên cả nước ngừng sử dụng các sản phẩm sữa bột mang nhãn hiệu Tam Lộc.
- Kiểm tra sức khỏe cho trẻ: Nhanh chóng đưa trẻ đã và đang uống loại sữa trên đến bác sĩ để kiểm tra, đặc biệt nếu phát hiện trẻ có các triệu chứng như khó tiểu hoặc ngưng tiểu.
- Cung cấp thông tin cho cơ sở y tế: Ban hành thông tin cấp cứu cơ bản trên trang web www.moh.gov.cn để giúp các cơ sở y tế ở nông thôn cập nhật kiến thức y khoa và cứu chữa kịp thời cho những trẻ không có điều kiện đến các bệnh viện lớn.
Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA) cũng đã chính thức cảnh báo người tiêu dùng Mỹ tránh mua và sử dụng các sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh có nguồn gốc từ Trung Quốc do lo ngại sản phẩm này có thể đã xâm nhập vào thị trường Mỹ.
Vụ bê bối sữa nhiễm melamine năm 2008 là một bài học đắt giá về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm và trách nhiệm của các nhà sản xuất đối với sức khỏe cộng đồng. Vụ việc này đã gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe của hàng ngàn trẻ em và làm suy giảm lòng tin của người tiêu dùng đối với ngành công nghiệp sữa của Trung Quốc.
