Ăn trứng ở nam giới trung niên: Cần lưu ý điều gì?
Nghiên cứu từ Harvard về tác hại của việc ăn nhiều trứng
Một nghiên cứu gần đây từ trường Y khoa Harvard (Mỹ) đã đưa ra cảnh báo về việc tiêu thụ trứng ở nam giới, đặc biệt là nhóm trung niên và những người mắc bệnh tiểu đường. Trứng, dù được biết đến là một nguồn dinh dưỡng phong phú, nhưng việc ăn quá nhiều có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Khuyến cáo về số lượng trứng nên ăn mỗi tuần
Theo nghiên cứu này, đàn ông ở độ tuổi trung niên nên giới hạn lượng trứng tiêu thụ ở mức tối đa 6 quả mỗi tuần. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc hạn chế ăn trứng còn quan trọng hơn, vì nó có thể làm tăng nguy cơ tử vong.
- Vậy, tại sao lại có khuyến cáo này?
Nguy cơ từ cholesterol trong trứng
Lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn cholesterol. Cholesterol là một chất béo có trong máu, và khi nồng độ cholesterol trong máu quá cao, nó có thể dẫn đến sự hình thành các mảng xơ vữa trong động mạch, gây tắc nghẽn và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim và đột quỵ (theo AHA journals).
- Nghiên cứu cụ thể chỉ ra điều gì?
Nghiên cứu cho thấy rằng những người đàn ông trung tuổi ăn từ 7 quả trứng trở lên mỗi tuần có nguy cơ chết sớm cao hơn. Đặc biệt, nguy cơ này còn tăng lên đáng kể ở những người mắc bệnh tiểu đường. Theo Tiến sĩ Luc Djousse và Michael Gaziano, nam giới không bị tiểu đường có thể ăn tối đa 6 quả trứng mỗi tuần mà không cần quá lo lắng về các vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, việc vượt quá giới hạn này có thể gây ra những rủi ro đáng kể.
- Con số đáng báo động:
Ăn hơn 7 quả trứng mỗi tuần có thể làm tăng 23% nguy cơ chết sớm ở nam giới. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên đặc biệt cẩn trọng và tốt nhất là nên hạn chế tối đa việc ăn trứng.
Các yếu tố liên quan khác
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người có thói quen ăn nhiều trứng thường có xu hướng ít vận động thể chất, dễ bị béo phì, thích uống rượu và hút thuốc lá. Những yếu tố này, kết hợp với việc tiêu thụ quá nhiều trứng, có thể tạo ra một tác động tiêu cực lớn đến sức khỏe tổng thể.
Lưu ý: Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo và không thay thế cho lời khuyên của các chuyên gia y tế. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
