Hà Nội tăng cường kiểm tra vệ sinh thực phẩm tại các chợ sau khi phát hiện vi phạm. Thành phố cũng triển khai các biện pháp phòng chống dịch tiêu chảy cấp, bao gồm tuyên truyền cho người dân, giám sát ca bệnh, và chuẩn bị cơ sở điều trị. Hiện tại, Hà Nội chưa ghi nhận ca bệnh tả, nhưng vẫn duy trì cảnh giác cao.

Hà Nội tăng cường phòng chống dịch tiêu chảy cấp

Tăng cường kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong bối cảnh các tỉnh thành lân cận ghi nhận ca bệnh tiêu chảy cấp, Hà Nội đã chủ động tăng cường kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm để ngăn chặn dịch bệnh lây lan. Các biện pháp này đặc biệt tập trung vào việc kiểm soát nguồn thực phẩm và đảm bảo tuân thủ các quy định vệ sinh tại các chợ và khu vực kinh doanh thực phẩm.

• Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra tại chợ Cầu Diễn và chợ Nhổn, phát hiện vi phạm tại các quầy thịt chó: Ngày 28/6, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra tại chợ Cầu Diễn và chợ Nhổn, huyện Từ Liêm. Các chợ này là nơi tập trung nhiều loại thực phẩm, và việc kiểm tra nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm đều an toàn cho người tiêu dùng.
• Người bán hàng không tuân thủ quy định về vệ sinh (không đeo găng tay, tạp dề): Trong quá trình kiểm tra, đoàn phát hiện một số quầy thịt chó chưa tuân thủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cơ bản. Việc người bán hàng không đeo găng tay và tạp dề làm tăng nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh từ tay và quần áo vào thực phẩm.
• Nghi ngờ thịt chó được nhuộm màu bằng hóa chất: Một vấn đề đáng lo ngại khác là nghi ngờ về nguồn gốc màu vàng ươm của thịt chó. Thay vì được thui bằng rơm theo phương pháp truyền thống, có khả năng thịt đã được bôi một loại hóa chất để tạo màu. Việc sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc trong chế biến thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Tiêu hủy rau sống không rõ nguồn gốc, nhắc nhở người bán hàng: Đoàn kiểm tra đã tiến hành tiêu hủy số rau sống không rõ nguồn gốc tại một quầy bán thịt chó chín. Đồng thời, nhắc nhở người bán hàng phải tuân thủ các quy định về vệ sinh, bao gồm việc đeo găng tay và tạp dề, để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Các biện pháp phòng chống dịch được triển khai

Để chủ động phòng chống dịch tiêu chảy cấp và các bệnh truyền nhiễm mùa hè, UBND thành phố Hà Nội đã chỉ đạo các sở, ban, ngành và các quận, huyện triển khai đồng bộ nhiều biện pháp.

• UBND thành phố Hà Nội yêu cầu các sở, ban, ngành tăng cường biện pháp phòng chống dịch tiêu chảy cấp và các bệnh mùa hè: Công văn hỏa tốc số 4112/UBND-VX ngày 27/6 đã thể hiện sự quan tâm đặc biệt của chính quyền thành phố đối với công tác phòng chống dịch bệnh. Các sở, ban, ngành được yêu cầu nâng cao cảnh giác và triển khai các biện pháp phòng ngừa ở mức độ cao nhất.
• Tuyên truyền, vận động người dân thực hiện '4 khuyến cáo cho cộng đồng' và '6 không' trong vệ sinh an toàn thực phẩm: Công tác tuyên truyền đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi của người dân. Các khuyến cáo và nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm được phổ biến rộng rãi để mọi người cùng thực hiện.
  • '4 khuyến cáo cho cộng đồng':
    1. Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng và nước sạch.
    2. Ăn chín, uống sôi.
    3. Vệ sinh môi trường sạch sẽ.
    4. Khi có dấu hiệu bệnh, đến ngay cơ sở y tế.
  • '6 không' trong vệ sinh an toàn thực phẩm:
    1. Không ăn thức ăn tươi sống (tiết canh, gỏi hải sản).
    2. Không ăn rau sống chưa rửa sạch.
    3. Không uống nước đá không đảm bảo vệ sinh.
    4. Không sử dụng thực phẩm quá hạn hoặc có dấu hiệu ôi thiu.
    5. Không mua thực phẩm không rõ nguồn gốc.
    6. Không để lẫn thực phẩm sống và chín.
• Giám sát, phát hiện sớm ca bệnh, khoanh vùng, xử lý triệt để ổ dịch: Hệ thống giám sát dịch bệnh được tăng cường để phát hiện sớm các trường hợp nghi ngờ mắc bệnh tiêu chảy cấp. Khi phát hiện ca bệnh, các biện pháp khoanh vùng và xử lý ổ dịch được triển khai nhanh chóng để ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh.
• Điều trị dự phòng bằng kháng sinh cho người tiếp xúc theo chỉ định: Trong một số trường hợp, việc điều trị dự phòng bằng kháng sinh có thể được chỉ định cho những người có tiếp xúc gần với bệnh nhân tiêu chảy cấp. Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh phải tuân thủ chặt chẽ chỉ định của bác sĩ để tránh tình trạng kháng kháng sinh.
• Các cơ sở điều trị chuẩn bị đầy đủ dịch truyền, thuốc, trang thiết bị, giường bệnh: Các bệnh viện và cơ sở y tế trên địa bàn thành phố được yêu cầu chuẩn bị đầy đủ các nguồn lực cần thiết để tiếp nhận và điều trị bệnh nhân tiêu chảy cấp. Điều này bao gồm dịch truyền, thuốc men, trang thiết bị y tế và giường bệnh.
• Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố, xử lý vi phạm: Thức ăn đường phố là một trong những nguồn tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh tiêu chảy cấp. Do đó, việc kiểm tra và xử lý các vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các quán ăn đường phố được đặc biệt chú trọng.

Tình hình dịch bệnh hiện tại

• Một số tỉnh phía bắc đã xuất hiện bệnh nhân mắc tiêu chảy cấp: Theo thông tin từ Sở Y tế Hà Nội, một số tỉnh phía bắc như Hải Phòng, Ninh Bình, Bắc Ninh đã ghi nhận các trường hợp mắc tiêu chảy cấp nguy hiểm.
• Hà Nội chưa ghi nhận trường hợp nào dương tính với phẩy khuẩn tả: Mặc dù các tỉnh lân cận đã có ca bệnh, nhưng đến thời điểm hiện tại, hệ thống phòng chống dịch của thành phố Hà Nội chưa ghi nhận trường hợp nào dương tính với phẩy khuẩn tả, tác nhân gây bệnh tả. Tuy nhiên, không vì thế mà lơ là, chủ quan, các biện pháp phòng ngừa vẫn được duy trì và tăng cường để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.