Thạch Lựu: 'Vua Chống Oxy Hóa' và Những Lợi Ích Bất Ngờ
Thạch lựu, hay còn gọi là quả lựu, từ lâu đã được biết đến như một loại trái cây ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, những nghiên cứu y học gần đây đã khám phá ra những tác dụng tuyệt vời hơn thế của loại quả này, đặc biệt trong việc phòng chống bệnh tật, ung thư, hạn chế ảnh hưởng của Alzheimer và bệnh tim.
Thạch lựu và khả năng phòng chống bệnh tật
Nghiên cứu mới công bố từ Mỹ cho thấy thạch lựu có nhiều lợi ích tiềm năng:
- Phòng chống bệnh tật: Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, thạch lựu giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính.
- Ngăn ngừa ung thư: Các hợp chất trong thạch lựu có khả năng ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư.
- Hỗ trợ điều trị Alzheimer: Các chất chống oxy hóa và kháng viêm trong thạch lựu có thể giúp bảo vệ tế bào não và làm chậm tiến triển của bệnh Alzheimer.
- Bảo vệ tim mạch: Thạch lựu giúp giảm cholesterol xấu, hạ huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Lợi ích của việc uống nước ép thạch lựu
Nước ép thạch lựu là một cách tuyệt vời để tận hưởng những lợi ích sức khỏe của loại quả này:
- Tăng cường chất chống oxy hóa: Uống 236ml nước ép thạch lựu mỗi ngày có thể tăng 40% lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
- Giảm nguy cơ tim mạch: Theo một nghiên cứu được công bố trên website sức khỏe UCLAMC, người trưởng thành ăn 2-3 trái thạch lựu hoặc uống 250ml nước ép mỗi ngày có thể giảm trên 50% tỷ lệ mắc bệnh tim mạch.
Tác dụng của thạch lựu theo các nhà khoa học
Các nhà khoa học đã thực hiện nhiều nghiên cứu để tìm hiểu về tác dụng của thạch lựu:
- Tiến sĩ Malik (Đại học California): Nước ép thạch lựu vô cùng có lợi cho tim và huyết quản, ngăn ngừa sự tấn công của các vi khuẩn gây ung thư và tăng cường chức năng miễn dịch khi uống khoảng 236ml mỗi ngày.
- Các nhà khoa học Israel: Thạch lựu có tác dụng trì hoãn quá trình lão hóa và phòng chống các bệnh về tim mạch.
Thạch lựu - Nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào
Chất chống oxy hóa (antioxidant) đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe:
- Giảm nguy cơ bệnh tật: Bổ sung chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.
- 'Vua chống oxy hóa': Thạch lựu được mệnh danh là 'Vua chống oxy hóa' vì hàm lượng antioxidant trong nước ép thạch lựu cao hơn nhiều so với rượu vang đỏ, trà xanh và các loại nước ép trái cây khác.
Nghiên cứu sâu hơn về tác dụng của thạch lựu
- Chống oxy hóa mạnh: Nước ép thạch lựu có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa bệnh tim và xơ cứng động mạch. Theo ông Efulamu, người chịu trách nhiệm chính trong quá trình nghiên cứu về tác dụng của thạch lựu, kết quả cho thấy nước ép thạch lựu có tác dụng chống oxy hóa mạnh nhất.
- Giảm hình thành tiểu cầu: Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nước ép thạch lựu có tác dụng giảm số lượng hình thành tiểu cầu đến 44%, đồng thời làm giảm cholesterol có hại. Điều này rất quan trọng vì sự tích tụ tiểu cầu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Thạch lựu và khả năng chống ung thư
- Chống ung thư phổi và tiền liệt tuyến: Theo nghiên cứu của Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ, nước ép thạch lựu có thể chống ung thư phổi và ung thư tiền liệt tuyến.
Lưu ý: Mặc dù thạch lựu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên xem nó là phương pháp điều trị duy nhất cho bất kỳ bệnh nào. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có phương pháp điều trị phù hợp nhất.
