Thiếu Vitamin D: Yếu Tố Nguy Cơ Tiềm Ẩn Gây Béo Phì ở Phụ Nữ?
Nghiên cứu mới từ Bệnh viện Nhi Los Angeles
Một nghiên cứu gần đây từ Bệnh viện Nhi Los Angeles, Mỹ đã chỉ ra mối liên hệ tiềm ẩn giữa tình trạng thiếu vitamin D và nguy cơ béo phì ở phụ nữ. Các bác sĩ đã tiến hành nghiên cứu trên một nhóm phụ nữ trẻ tuổi sống tại miền Nam California và nhận thấy rằng những người có mức vitamin D thấp thường có chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn so với những người có đủ vitamin D. Từ kết quả này, họ đưa ra giả thiết rằng thiếu vitamin D có thể là một trong những nguyên nhân dẫn đến béo phì.
Vitamin D và vai trò của nó
Vitamin D là một dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa quá trình trao đổi chất của các tế bào xương. Cơ thể chúng ta chủ yếu hấp thụ vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Khi cơ thể thiếu vitamin D, nó không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của xương mà còn có thể làm tăng nguy cơ béo phì.
Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho, rất quan trọng cho xương chắc khỏe. Ngoài ra, vitamin D còn hỗ trợ chức năng hệ miễn dịch và có thể giúp bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính.
Kết quả nghiên cứu chi tiết
Nghiên cứu cụ thể trên 90 phụ nữ cho thấy:
- Nhóm đủ vitamin D: 37 người có mức 25-hydroxyvitamin D (dạng vitamin D được đo trong máu) từ 30 nanogram/lít (ng/L) trở lên, được coi là đủ.
- Nhóm thiếu vitamin D: 53 người có mức vitamin D thấp hơn mức đủ.
Kết quả cho thấy những phụ nữ thiếu vitamin D có cân nặng trung bình cao hơn 7,5 kg so với những người có đủ vitamin D. Chỉ số BMI trung bình của nhóm thiếu vitamin D cũng cao hơn 3,4 điểm so với nhóm còn lại.
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra một mối liên hệ tích cực giữa chiều cao và mức vitamin D trong cơ thể. Tuy nhiên, mối liên hệ này cần được nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về cơ chế và ý nghĩa của nó.
Lời khuyên từ chuyên gia
Với kết quả nghiên cứu này, các chuyên gia khuyến cáo, đặc biệt là phụ nữ, nên chú trọng bổ sung vitamin D cho cơ thể. Dưới đây là một số cách để tăng cường lượng vitamin D:
- Tắm nắng: Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào thời điểm thích hợp (thường là buổi sáng sớm hoặc chiều muộn) giúp cơ thể tự tổng hợp vitamin D.
- Thực phẩm giàu vitamin D: Bổ sung các loại thực phẩm như cá thu, gan, dầu cá, lòng đỏ trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa tăng cường vitamin D vào chế độ ăn uống.
- Thực phẩm bổ sung: Trong trường hợp không thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D từ ánh nắng mặt trời và thực phẩm, có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin D theo chỉ định của bác sĩ.
Lưu ý quan trọng: Trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc sử dụng thực phẩm bổ sung, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
