Vỏ cam và những công dụng tuyệt vời
Vỏ cam, tưởng chừng là thứ bỏ đi sau khi ăn, lại ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, làm đẹp và cả trong gian bếp của bạn. Hãy cùng khám phá những công dụng bất ngờ này nhé!
1. Công dụng chữa bệnh
Theo y học cổ truyền Ayurveda của Ấn Độ, vỏ cam có vị đắng, tính khô và nhẹ, giúp cân bằng Kapha (đất và nước) và Pitta (nước và lửa) – hai trong ba nguồn năng lượng (Doshas) cấu thành cơ thể. Nhờ đó, vỏ cam hỗ trợ điều trị các bệnh do mất cân bằng hai nguồn năng lượng này.
Đối với hệ tiêu hóa
Vỏ cam có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa một cách tự nhiên. Các thành phần trong vỏ cam giúp:
- Giảm đầy bụng, ợ hơi, ợ nóng, buồn nôn: Các chất xơ và tinh dầu trong vỏ cam kích thích hệ tiêu hóa, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn.
- Kích thích thèm ăn: Vị đắng nhẹ của vỏ cam có thể kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Ngoài ra, vỏ cam còn chứa tinh dầu D-limonene, một hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. D-limonene có tác dụng:
- Trung hòa axit trong dạ dày: Giúp giảm tình trạng ợ chua, khó tiêu.
- Duy trì hoạt động bình thường của ruột: Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Hỗ trợ chức năng gan: Giúp gan loại bỏ độc tố.
Đối với hệ hô hấp
Nhờ khả năng cân bằng Kapha, vỏ cam có tác dụng long đờm, giảm ho và giảm hen suyễn. Các hoạt chất trong vỏ cam giúp:
- Làm loãng dịch nhầy: Giúp dễ dàng tống đờm ra khỏi đường thở.
- Giảm viêm đường hô hấp: Giúp giảm ho và các triệu chứng khó chịu khác.
Đối với hệ thần kinh
Các tinh dầu trong vỏ cam có tác dụng an thần tự nhiên, giúp:
- Làm dịu thần kinh: Giảm căng thẳng, lo âu.
- Cải thiện giấc ngủ: Giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Bạn có thể sử dụng vỏ cam bằng cách:
- Thêm vào bồn tắm: Hương thơm từ vỏ cam sẽ giúp bạn thư giãn.
- Đun vỏ cam với nước: Tạo ra một loại trà thảo dược có tác dụng an thần, giúp tinh thần phấn chấn và tỉnh táo.
Các công dụng khác
Nghiên cứu cho thấy vỏ cam có thể:
- Hòa tan cholesterol và chất béo trung tính: Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Chứa flavonoid: Đặc biệt là hesperidin, có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa, kháng vi sinh vật, phòng chống ung thư ruột kết và loãng xương (Nguồn: PubMed).
2. Công dụng làm đẹp
Vỏ cam là một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên tuyệt vời, đặc biệt là cho da dầu. Vỏ cam có khả năng:
- Cân bằng độ dầu: Giúp da không bị quá khô hoặc quá nhờn.
- Làm mềm mại, mịn màng và tươi trẻ: Các vitamin và khoáng chất trong vỏ cam nuôi dưỡng làn da.
- Tẩy tế bào chết, mụn đầu đen: Các hạt nhỏ trên vỏ cam khô có tác dụng tẩy tế bào chết nhẹ nhàng, giúp da sáng mịn.
- Làm sáng da, mờ nám, tàn nhang: Vitamin C trong vỏ cam có tác dụng làm sáng da và giảm sự xuất hiện của các vết thâm nám.
- Kháng viêm, chống nấm, kháng khuẩn: Giúp phòng chống mụn mủ, mụn trứng cá.
3. Công dụng trong nấu ăn
Vỏ cam là một gia vị tuyệt vời giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Bạn có thể sử dụng vỏ cam để:
- Cải thiện hương vị món ăn: Vỏ cam có thể được thêm vào các món bánh, mứt, trà, hoặc các món thịt, cá để tạo hương thơm đặc trưng.
- Hút ẩm đường vàng: Vỏ cam khô có khả năng hút ẩm, giúp đường không bị vón cục.
- Làm kẹo vỏ cam: Món kẹo này có tác dụng kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Vitamin C trong vỏ cam cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Khử mùi ẩm mốc: Đun vỏ cam với đinh hương hoặc quế sẽ tạo ra một hỗn hợp có mùi thơm dễ chịu, giúp khử mùi ẩm mốc trong nhà.
