Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Các vấn đề khác
Ở trẻ nhỏ và người già, hệ tâm thần chưa hoàn thiện hoặc bị suy nhược, làm cho phản xạ đóng nắp thanh thiệt ko được tốt, dẫn đến dễ bị sặc thức ăn.