Cảnh Báo: Liên Cầu Lợn 'Tấn Công' – 4 Ca Nhập Viện!
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương (Hà Nội) vừa thông báo về tình hình đáng lo ngại: ít nhất 4 bệnh nhân đang được điều trị do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn (Streptococcus suis). Trong số này, có 3 trường hợp bị viêm màng não và 1 trường hợp bị nhiễm trùng huyết. Đây là lời cảnh tỉnh cho tất cả chúng ta về sự nguy hiểm của bệnh liên cầu lợn và cách phòng tránh.
Nguyên nhân đáng lo ngại
Ăn thịt lợn chưa chín hoặc tiết canh
Đây là con đường lây nhiễm phổ biến nhất. Vi khuẩn liên cầu lợn có thể tồn tại trong thịt lợn bệnh và chỉ bị tiêu diệt khi được nấu chín kỹ. Theo các chuyên gia y tế từ Bộ Y Tế, việc ăn thịt lợn tái, đặc biệt là tiết canh, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bệnh rất cao.
Chế biến thịt khi có vết xước trên da
Vi khuẩn có thể xâm nhập vào cơ thể qua các vết trầy xước trên da khi tiếp xúc với thịt lợn nhiễm bệnh. Do đó, việc đảm bảo vệ sinh và sử dụng đồ bảo hộ khi chế biến thịt là vô cùng quan trọng.
Triệu chứng và biến chứng
Triệu chứng ban đầu
Bệnh liên cầu lợn thường khởi phát với các triệu chứng giống như cúm, bao gồm:
- Sốt cao
- Đau đầu dữ dội
- Buồn nôn và nôn
- Rối loạn tri giác (lú lẫn, mất phương hướng)
Biến chứng nguy hiểm
Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể tiến triển nhanh chóng và gây ra các biến chứng nghiêm trọng:
- Viêm màng não: Gây tổn thương não vĩnh viễn, thậm chí tử vong.
- Nhiễm trùng máu: Có thể dẫn đến sốc nhiễm trùng, suy đa tạng và tử vong.
- Di chứng: Nghe kém, giảm trí nhớ, động kinh.
Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trung Cấp, phó Chủ nhiệm khoa Điều trị tích cực, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung Ương thì: nếu ăn thịt lợn chưa nấu chín, (hoặc tiết canh) hay lúc chế biến thịt mà chân tay bị xước thì dễ nhiễm bệnh. Khi đó, bệnh nhân có thể bị viêm màng não hoặc nhiễm trùng máu.
Phòng tránh
Ăn chín uống sôi
Luôn nấu chín kỹ thịt lợn trước khi ăn. Tránh ăn các món tái, đặc biệt là tiết canh.
Chọn thịt lợn rõ nguồn gốc, có kiểm dịch
Chỉ mua thịt lợn ở những địa điểm uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đã được kiểm dịch bởi cơ quan thú y. Theo khuyến cáo từ vnah.org.vn, người tiêu dùng nên lựa chọn các sản phẩm thịt có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Người giết mổ cần trang bị bảo hộ (khẩu trang, găng tay)
Những người làm việc trong ngành giết mổ và chế biến thịt lợn cần tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp an toàn lao động, bao gồm đeo khẩu trang, găng tay và rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.
Lưu ý quan trọng
Chưa có bằng chứng lây từ người sang người
Hiện tại, chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy bệnh liên cầu lợn có thể lây từ người sang người. Tuy nhiên, việc tuân thủ các biện pháp phòng ngừa vẫn là cần thiết để bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.
Cẩn trọng với thịt lợn không rõ nguồn gốc ở chợ
Tình trạng bán thịt lợn không rõ nguồn gốc, không qua kiểm dịch vẫn còn phổ biến ở nhiều chợ. Người tiêu dùng cần hết sức cảnh giác và lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.
Nguồn tham khảo: Bộ Y Tế, vnah.org.vn
