Ngộ độc cá nóc ở An Giang: Một người tử vong
Vụ việc đau lòng xảy ra tại xã Châu Phong, Tân Châu, An Giang vào ngày 31/5, cảnh báo về sự nguy hiểm của việc tiêu thụ cá nóc không rõ nguồn gốc.
Thời gian: Ngày 31/5. Vụ ngộ độc xảy ra vào cuối tháng 5, thời điểm thời tiết nóng ẩm, có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và tăng nguy cơ ngộ độc.
Địa điểm: Xã Châu Phong, Tân Châu, An Giang. Khu vực này có thể có nguồn cung cá nóc tự nhiên, dẫn đến việc người dân tự chế biến và tiêu thụ.
Số người: Một người tử vong, một người nhập viện. Đây là hậu quả nghiêm trọng của ngộ độc cá nóc, cho thấy độc tố trong cá có thể gây tử vong nhanh chóng.
Nguyên nhân: Ngộ độc cá nóc. Cá nóc chứa độc tố tetrodotoxin cực mạnh, tập trung nhiều ở gan, buồng trứng, tinh hoàn, mắt và da. Độc tố này có thể gây liệt cơ, suy hô hấp và tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Lời khuyên:
- Không ăn cá nóc: Đây là biện pháp phòng ngừa tốt nhất. Ngay cả khi được chế biến kỹ lưỡng, vẫn có nguy cơ còn sót lại độc tố.
- Nguồn gốc rõ ràng: Nếu ăn các loại hải sản khác, hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.
- Sơ cứu kịp thời: Nếu có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn hải sản (như tê môi, lưỡi, buồn nôn, khó thở), cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu.
