Bài viết cảnh báo về việc lạm dụng vitamin, nhấn mạnh nguy cơ nghiện vitamin B6 và tác hại của việc dùng quá liều vitamin A. Thiếu hụt vitamin và khoáng chất gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, trong khi vitamin tổng hợp có thể gây hại. Bài viết khuyến cáo chỉ bổ sung vitamin khi cần thiết và tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và người dùng thuốc.
Cẩn trọng khi dùng vitamin
Nguy cơ tiềm ẩn khi lạm dụng vitamin
Uống vitamin B6 thường xuyên có thể gây nghiện: Nhiều người không biết rằng việc sử dụng vitamin B6 một cách liên tục và không có kiểm soát có thể dẫn đến tình trạng lệ thuộc vào vitamin này.
Sử dụng quá liều vitamin A có thể dẫn đến hói đầu, xuất huyết: Theo Medscape, việc bổ sung vitamin A quá mức có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng như rụng tóc, xuất huyết, và thậm chí tổn thương gan.
Nhiều người vẫn lạm dụng vitamin: Thực tế cho thấy, không ít người tự ý sử dụng vitamin mà không có sự tư vấn của bác sĩ, dẫn đến những hậu quả không mong muốn.
Hậu quả của việc thiếu vitamin và vi khoáng
Thiếu vitamin E và lutein: Rối loạn thị lực: Vitamin E và lutein đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại. Thiếu hụt các chất này có thể dẫn đến các vấn đề về thị lực.
Thiếu kẽm: Rối loạn khứu giác: Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho chức năng khứu giác. Theo NIH, thiếu kẽm có thể gây ra tình trạng mất hoặc giảm khả năng ngửi.
Thiếu vitamin B12 và axit folic: Suy giảm trí nhớ và trầm cảm: Vitamin B12 và axit folic rất quan trọng cho chức năng não bộ. Thiếu hụt các vitamin này có thể gây ra các vấn đề về trí nhớ và tâm trạng, thậm chí dẫn đến trầm cảm (nguồn: JAMA).
Thiếu magiê và coenzym Q10: Suy tim: Magiê và coenzym Q10 đóng vai trò quan trọng trong chức năng tim mạch. Thiếu hụt các chất này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch (nguồn: AHA).
Thiếu vitamin D và canxi: Loãng xương: Vitamin D và canxi là hai yếu tố cần thiết cho xương chắc khỏe. Thiếu hụt các chất này làm tăng nguy cơ loãng xương, đặc biệt ở người lớn tuổi (nguồn: NOF).
Thiếu selen và sắt: Dễ mắc bệnh viêm nhiễm: Selen và sắt là những khoáng chất quan trọng cho hệ miễn dịch. Thiếu hụt các chất này có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm.
Quả bom vitamin: Lợi hay hại?
Mùa đông, nhiều người có thói quen uống nhiều loại vitamin: Thời tiết lạnh và thiếu ánh nắng mặt trời thường khiến mọi người tìm đến vitamin để tăng cường sức khỏe.
Cơ thể hiếm khi thiếu toàn bộ các loại vitamin: Thông thường, cơ thể chỉ thiếu một vài loại vitamin hoặc khoáng chất cụ thể, chứ không phải tất cả.
Multivitamin là sản phẩm được ưa chuộng, nhưng không được kiểm soát chặt chẽ như thuốc: Multivitamin thường được xem là thực phẩm chức năng, do đó không phải trải qua các quy trình kiểm định nghiêm ngặt như thuốc.
Vitamin tổng hợp có thể gây tác động tiêu cực đến hệ miễn dịch hoặc gây độc hại: GS. DS Jaroslaw Woron, giám đốc Trung tâm Dược học Lâm sàng (Đại học Y Warszawa) khẳng định vitamin tổng hợp có thể tác động tiêu cực đến hệ miễn dịch hoặc gây độc hại.
Cơ thể hấp thụ vitamin tổng hợp kém hơn vitamin tự nhiên: Vitamin từ thực phẩm thường dễ hấp thụ hơn so với vitamin tổng hợp.
Uống vitamin tổng hợp gây quá tải cho thận và gan, thay đổi quá trình chuyển hóa nước và điện giải: Việc tiêu thụ quá nhiều vitamin tổng hợp có thể gây áp lực lên các cơ quan này và làm rối loạn cân bằng điện giải trong cơ thể.
Ai thực sự cần bổ sung vitamin?
Nghiên cứu tại Anh cho thấy sự thay đổi trong việc tiêu thụ vitamin và khoáng chất: Chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt ảnh hưởng đến lượng vitamin và khoáng chất mà cơ thể hấp thụ.
Nhu cầu vitamin tăng cao ở một số đối tượng như phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai cần nhiều vitamin và khoáng chất hơn để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Sử dụng vitamin quá liều có thể nguy hiểm cho thai nhi: Việc bổ sung vitamin quá mức trong thai kỳ có thể gây ra các dị tật bẩm sinh hoặc các vấn đề sức khỏe khác cho em bé.
Chỉ 30% phụ nữ mang thai tham khảo ý kiến bác sĩ khi uống vitamin: Điều này cho thấy nhiều phụ nữ mang thai tự ý bổ sung vitamin mà không có sự hướng dẫn của chuyên gia.
Tương tác giữa thuốc và vitamin
Một số loại thuốc có thể làm tăng nhu cầu vitamin và khoáng chất của cơ thể: Ví dụ, thuốc lợi tiểu có thể làm giảm lượng kali trong cơ thể.
Thuốc tẩy giun sán, giảm béo, giảm đau, hỗ trợ điều trị đau dạ dày, kháng sinh, an thần, chống động kinh, ngừa thai hormone đều có thể ảnh hưởng đến nhu cầu vitamin và khoáng chất: Việc sử dụng các loại thuốc này cần được theo dõi và điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp để đảm bảo cơ thể nhận đủ vitamin và khoáng chất cần thiết.
