Trong tỏi còn có nguyên tố vi lượng Giecmani có tác dụng chống ung thư , do vậy ăn tỏi còn có tác dụng phòng ngừa ung thư rất tốt .
Lương y Vũ Quốc Trung hướng dẫn cách dùng tỏi chữa bệnh như sau :
Để chữa cao huyết áp có thể dùng tỏi ngâm trong rượu bằng cách :
1 phần tỏi đã bóc vỏ lụa (100g) ngâm trong 500 ml rượu 60 độ trong 15 ngày , thỉnh thoảng lắc nhẹ để hoạt chất trong tỏi tan trong rượu .
Mỗi ngày dùng 20 đến 50 giọt rượu này chia làm 3 lần trong ngày , không được uống quá nhiều , vì không những không hạ huyết áp mà còn làm tăng huyết áp .
Chỉ uống rượu tỏi trong trường hợp có tăng huyết áp (huyết áp tối đa trên 140 mmHg và huyết áp tối thiểu trên 90 mmHg) .
Phòng chữa viêm ruột , kiết lỵ :
Thành phần chính của củ tỏi gồm có : protein 6% , chất đường bột 23 ,5% , các chất vitamin B1 , B2 , C và anlixin (là chất có tác dụng diệt khuẩn mạnh , được xem là kháng sinh tự nhiên) .
Cần biết , tỏi có vỏ đỏ (tỏi tía) có tác dụng diệt khuẩn mạnh hơn tỏi vỏ trắng .
Mùa hè , trong mỗi bữa ăn nên dùng 1-2 tép tỏi , hoặc lúc ăn thức ăn nguội thì ăn nước tỏi ép với lượng vừa phải , có tác dụng phòng bệnh (còn khi chữa bệnh thì dùng mỗi lần 1 củ tỏi) .
Để chữa viêm dạ dày gây nôn ói , thì dùng 2 củ tỏi nướng chín ăn với mật ong .
Để phòng cảm cúm và cảm gió :
Lấy tỏi lượng vừa đủ giã nhuyễn , rồi cho nước sôi (vừa phải) vào đánh đều ép lấy nước , nhỏ mũi ngày 3 lần , mỗi lần 3-5 giọt , làm liên tục 3-4 ngày .
Chữa viêm khí quản mãn tính :
Dùng 10 củ tỏi , 200 ml giấm , 100g đường đỏ .
Bóc vỏ tỏi , giã nát nhừ , cho đường vào đánh kỹ , cho vào giấm ngâm 3 ngày , lọc bỏ bã , mỗi lần uống nửa thìa canh với nước đun sôi để nguội , ngày dùng 3 lần .
Chữa rụng tóc :
Dùng tỏi tía , bóc vỏ cắt đôi , xát đi xát lại chỗ tóc rụng ngày làm 1-2 lần .
Chữa ho kéo dài từng cơn :
Lấy 16g tỏi bỏ vỏ giã nát , 60g đường trắng cho tan vào 200 ml nước sôi rồi cho vào tỏi đã giã , ngâm 24 giờ , lọc bỏ bã , lấy nước , ngày uống 3 - 4 lần , mỗi lần 10 ml .
Theo Khánh Vy
Thanh Niên