Ngày 11-1, tin từ Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết.
Kết quả kiểm nghiệm được công bố ngày 11-1 cho thấy, 5 mẫu này đều dương tính và chứa chất Rhodamine B, một loại phẩm màu phát quang dùng trong y học để chẩn đoán virus, vi khuẩn và một số xét nghiệm sinh hóa, không nằm trong danh mục cho phép được sử dụng trong thực phẩm của Bộ Y tế.
Rhodamine B còn là chất hoá học dùng để nhuộm quần áo, tuyệt đối cấm sử dụng trong thực phẩm và thuốc.
Nếu ăn ớt nhuộm Rhodamine lâu dài sẽ gây suy gan, thận và ung thư.
Bước đầu xác định, số ớt bột kể trên có nguồn gốc ở các địa phương Bình Định và Quảng Ngãi.
Ngọc Văn
Ý kiến của bạn về vấn đề này ?
Orginal Source Phát hiện hóa chất gây ung thư trong ớt bột