Sữa là nguồn protein tốt

TPO - Một chuyên gia Mỹ cho biết hàng triệu người ăn chay đã chuyển sang dùng sữa vì những lợi ích của protein, canxi và vitamin B12.

> Phomai – Nguồn canxi tuyệt vời cho trẻ em

Khoảng 5% người trưởng thành ở Mỹ là người ăn chay; trong khi không ăn thịt thì họ cần protein và sữa là protein chất lượng cao – protein trong sữa thậm chí nhiều hơn trong trứng.

Trung bình người ăn chay uống sữa nhiều hơn người không ăn chay khoảng 30% và có thêm 150mg canxi từ chế độ ăn của họ. Ngoài ra, sữa còn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như phốtpho và các vitamin B.

T. Mai
Theo UPI

Nguồn: Sữa là nguồn protein tốt

Bài liên quan