3 bố con bị ngộ độc do ăn thịt cóc
Shallow focus photography of strawberries on person's palm from Arturrro on Unsplash

3 bố con bị ngộ độc do ăn thịt cóc

Ba bố con ở Hà Giang đã nhập viện trong tình trạng hôn mê sau khi ăn thịt cóc. Vụ việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ ngộ độc thực phẩm do sử dụng thực phẩm không đúng cách, đặc biệt ở vùng sâu vùng xa. Cần nâng cao ý thức về an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Ngộ độc thịt cóc ở Hà Giang: 3 bố con thoát khỏi hôn mê

Diễn biến vụ việc

Sáng ngày 24/3, tại Khoa Hồi sức Cấp cứu của Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Giang, 3 bố con người dân tộc Tày đã được tiếp nhận và điều trị sau khi được chuyển lên từ Bệnh viện Đa khoa huyện Quản Bạ từ đêm 23/3. May mắn thay, cả ba đã thoát khỏi tình trạng hôn mê nguy hiểm.

Cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa huyện Quản Bạ

Vào chiều ngày 23/3, Bệnh viện Đa khoa huyện vùng cao Quản Bạ đã tiếp nhận một ca cấp cứu đặc biệt gồm 3 bố con người dân tộc Tày từ thôn Bảo An, thị trấn Tam Sơn. Các bệnh nhân là anh Hà Phúc So và hai con của anh, cháu Ngà (10 tuổi) và cháu Ngát (5 tuổi).

  • Triệu chứng ban đầu: Khi nhập viện, cả ba bệnh nhân đều trong trạng thái hôn mê sâu và huyết áp tụt giảm nghiêm trọng. Đặc biệt, cháu Ngát còn có biểu hiện đau bụng dữ dội, nôn mửa và tê lưỡi, cho thấy tình trạng ngộ độc nặng.
  • Nguyên nhân được xác định: Theo lời kể của cháu Ngà, vào buổi sáng cùng ngày, bố cháu đã bắt được 4 con cóc ở bờ ao và chế biến thành món ăn trưa. Sau khi ăn, cả ba bố con đều cảm thấy khó chịu, buồn nôn và khó thở. Đây là những triệu chứng điển hình của ngộ độc do ăn thịt cóc, vì cóc chứa các chất độc như bufadienolides, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ thần kinh và tim mạch Theo NCBI.
  • Các biện pháp xử lý ban đầu: Ngay lập tức, Bệnh viện Đa khoa huyện Quản Bạ đã tiến hành các biện pháp cấp cứu khẩn cấp như rửa dạ dày để loại bỏ chất độc, truyền dịch để ổn định huyết áp và bù nước, đồng thời cho bệnh nhân thở oxy để hỗ trợ hô hấp. Sau khi sơ cứu, nhận thấy tình trạng bệnh nhân quá nặng, bệnh viện đã nhanh chóng chuyển cả ba lên bệnh viện tuyến trên để được điều trị chuyên sâu hơn.

Cảnh báo về ngộ độc thực phẩm

Sự việc này là một lời cảnh tỉnh sâu sắc về nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ở các vùng dân tộc thiểu số, nơi người dân có thể chưa có đầy đủ kiến thức về an toàn thực phẩm. Đây là vụ ngộ độc thực phẩm đầu tiên được ghi nhận ở Hà Giang trong năm nay, cho thấy sự cần thiết của việc tăng cường tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm cho người dân.

Việc sử dụng thực phẩm không đúng cách, không rõ nguồn gốc hoặc không hiểu rõ về các loại thực phẩm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Ví dụ, các loại nấm rừng có thể chứa độc tố gây chết người Theo Bộ Y Tế, hoặc bột ngô bị mốc có thể chứa aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh. Do đó, người dân cần nâng cao ý thức về an toàn thực phẩm, chỉ sử dụng các loại thực phẩm đã được kiểm chứng và chế biến đúng cách để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Bài liên quan

Xử trí thế nào khi bé bị sặc bột, cháo ?
Black and red cherries on white bowl from Brooke Lark on Unsplash
Xử trí thế nào khi bé bị sặc bột, cháo ?
Bạn có nên ăn món gà tái Torisashi ? Các chuyên gia nói không.
Black and red cherries on white bowl from Brooke Lark on Unsplash
Bạn có nên ăn món gà tái Torisashi ? Các chuyên gia nói không.
Điểm mặt các tác nhân ngộ độc thực phẩm hằng ngày
Macro shot of vegetable lot from Dan Gold on Unsplash
Điểm mặt các tác nhân ngộ độc thực phẩm hằng ngày
Ăn chuột Campuchia, chó nhập lậu, nhện độc ngoại
White and brown dish on brown plate from Annie Spratt on Unsplash
Ăn chuột Campuchia, chó nhập lậu, nhện độc ngoại
Chọn sức khỏe vàng – chọn trà thảo mộc
Cookies with sauce from Yoori Koo on Unsplash
Chọn sức khỏe vàng – chọn trà thảo mộc
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sau khi mất điện
Slice fruits on plate on near glass cups from Brooke Lark on Unsplash
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sau khi mất điện
An toàn thực phẩm cho món nướng ngoài trời
Bunch of sliced american lemon from Lauren Mancke on Unsplash
An toàn thực phẩm cho món nướng ngoài trời
Cho con uống nhầm thuốc rầy
Black and gray stethoscope from Hush Naidoo Jade Photography on Unsplash
Cho con uống nhầm thuốc rầy
Nấm bổ nhưng phải biết ăn
Slice fruits on plate on near glass cups from Brooke Lark on Unsplash
Nấm bổ nhưng phải biết ăn
Cứu sống một phụ nữ bị ngộ độc mật cá trắm cỏ
Bunch of sliced american lemon from Lauren Mancke on Unsplash
Cứu sống một phụ nữ bị ngộ độc mật cá trắm cỏ