Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy hộp xốp đựng thực phẩm sản xuất tại Việt Nam không chứa chất gây ung thư. Các mẫu được kiểm tra chứa polystyren (PS) nhưng ở ngưỡng an toàn và không phát hiện hợp chất monostyren độc hại khi đựng thức ăn nóng. Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm sẽ tiếp tục lấy mẫu và xét nghiệm định kỳ.

Kết luận ban đầu: Hộp xốp đựng thực phẩm tại Việt Nam không chứa chất gây ung thư

Kiểm nghiệm hộp xốp

• Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm đã chỉ đạo kiểm nghiệm hơn 50 mẫu hộp xốp: Sau khi có thông tin về hộp xốp đựng thức ăn của Trung Quốc nghi chứa chất gây ung thư, Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm đã nhanh chóng vào cuộc để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
• Mẫu được lấy từ thị trường và các bếp ăn: Việc lấy mẫu đa dạng từ nhiều nguồn khác nhau giúp đảm bảo tính đại diện và khách quan của kết quả kiểm nghiệm.

Kết quả kiểm nghiệm

• Phần lớn hộp xốp được sản xuất tại Việt Nam: Điều này cho thấy sự chủ động của các doanh nghiệp trong nước trong việc cung cấp sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường.
• Chứa chất polystyren (PS) nhưng ở ngưỡng an toàn: Polystyren là một loại nhựa nhiệt dẻo được sử dụng phổ biến trong sản xuất hộp xốp. Theo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, việc sử dụng PS trong bao bì thực phẩm là được phép nếu hàm lượng nằm trong ngưỡng an toàn cho phép.
• Không phát hiện hợp chất monostyren độc hại khi đựng thức ăn nóng: Quá trình kiểm nghiệm được thực hiện ở nhiều nhiệt độ khác nhau và với nhiều loại thực phẩm khác nhau (nóng, dầu mỡ, muối, axit…) để đảm bảo tính toàn diện. Kết quả cho thấy không có sự giải phóng chất monostyren độc hại, khác với thông tin về hộp xốp của Trung Quốc.

Các hoạt động tiếp theo

• Tiếp tục lấy mẫu và xét nghiệm định kỳ: Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm sẽ tiếp tục thực hiện các hoạt động kiểm tra, giám sát để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân.
• Kiểm tra chất lượng bao bì sử dụng chất dẻo là hoạt động thường xuyên: Việc kiểm tra không chỉ giới hạn ở hộp xốp mà còn mở rộng ra các loại bao bì khác sử dụng chất dẻo.
• Vi phạm chủ yếu là không đảm bảo vệ sinh trong khâu bảo quản và vận chuyển: Mặc dù không phát hiện chất gây ung thư, nhưng vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình bảo quản và vận chuyển vẫn cần được quan tâm và chấn chỉnh. Điều này bao gồm việc đảm bảo hộp xốp được bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh tiếp xúc với các nguồn ô nhiễm. Các đơn vị vận chuyển cũng cần tuân thủ các quy định về vệ sinh để đảm bảo an toàn cho sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Lưu ý: Thông tin trên chỉ là kết quả kiểm nghiệm bước đầu. Người tiêu dùng nên tiếp tục theo dõi thông tin từ các cơ quan chức năng để có được thông tin đầy đủ và chính xác nhất.