Tình hình ngộ độc thực phẩm giảm đáng kể trong dịp Tết Nguyên Đán vừa qua
TS. Nguyễn Kim Sơn, Phó Giám đốc Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai cho biết số bệnh nhân nhập viện do ngộ độc thực phẩm giảm nhiều so với những năm trước. Đây là một tín hiệu đáng mừng cho thấy ý thức về an toàn thực phẩm của người dân đã được nâng cao, đồng thời công tác quản lý và kiểm soát thực phẩm cũng được thực hiện tốt hơn.
Số ca nhập viện giảm:
- Trước Tết: Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận khoảng 4-6 bệnh nhân nhập viện mỗi ngày vì ngộ độc rượu và thực phẩm, trong tổng số khoảng 12 bệnh nhân nhập viện mỗi ngày.
- Trong Tết: Trung bình chỉ có 1-2 ca nhập viện mỗi ngày. Thậm chí, ngày mùng một Tết không ghi nhận ca nhập viện nào.
Nguyên nhân có thể do người dân cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn và chế biến thực phẩm, hạn chế sử dụng rượu bia không rõ nguồn gốc, và các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm trước và trong dịp Tết. Theo Bộ Y Tế
Thống kê của Bộ Y tế:
- Trong ba ngày Tết (từ 12 đến 15-2), cả nước không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt nào. Điều này cho thấy tình hình an toàn thực phẩm trong dịp Tết đã được cải thiện đáng kể so với các năm trước.
Tuy nhiên, người dân vẫn cần nâng cao ý thức về an toàn thực phẩm, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản và chế biến đúng cách để phòng tránh ngộ độc, đặc biệt là trong các dịp lễ hội và Tết Nguyên Đán.
