6 Lý Do Tuyệt Vời Để Bạn Nên Ăn Chocolate Thường Xuyên
1. Ăn Chocolate Để Sống Lâu Hơn
Nghiên cứu Harvard: Một nghiên cứu từ Tổ chức Y tế cộng đồng tại Đại học Harvard cho thấy những người ăn chocolate đều đặn khoảng 3 lần một tháng có tuổi thọ trung bình cao hơn khoảng 1 năm so với những người ít hoặc không ăn chocolate.
Polyphenol và lợi ích cho tim mạch: Tuổi thọ được kéo dài có thể liên quan đến hàm lượng polyphenol có trong chocolate. Polyphenol là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm quá trình lão hóa của tế bào protein và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Circulation, polyphenol có thể cải thiện chức năng mạch máu và giảm huyết áp (Nguồn: ahajournals.org).
Lời khuyên từ chuyên gia: Các nhà khoa học khuyến khích việc tiêu thụ chocolate một cách điều độ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, thay vì lạm dụng các chất kích thích khác.
2. Chocolate Chống Oxy Hóa Hiệu Quả
- Hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội: Chocolate, đặc biệt là chocolate đen, chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với nhiều loại trái cây và rau xanh. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Vitamin và khoáng chất: Chocolate cũng là nguồn cung cấp vitamin A, B, C, D, E và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, đồng. Ngoài ra, nó còn chứa các axit cacbolic có lợi cho tim mạch và hệ miễn dịch.
3. Tốt Cho “Chuyện Ấy”
- Kích thích hưng phấn: Chocolate từ lâu đã được xem là biểu tượng của tình yêu và sự lãng mạn. Trong chocolate chứa axit amin có tác dụng kích thích hưng phấn tinh thần, tăng cường cảm xúc khi yêu.
- Viagra cảm xúc: Giacomo Casanova, một người nổi tiếng về sự đa tình ở thế kỷ 18, đã sử dụng chocolate như một bí quyết để tăng thêm sự thi vị cho chuyện tình cảm. Các nhà khoa học cũng đã chỉ ra rằng chocolate có thể được xem như một loại "viagra cảm xúc" tự nhiên.
4. Giảm Căng Thẳng Trước Kỳ Nguyệt San
- Magiê và cân bằng tâm trạng: Trong giai đoạn tiền kinh nguyệt, phụ nữ thường trải qua những thay đổi tâm trạng do sự thiếu hụt magiê. Chocolate là một nguồn giàu magiê, giúp cân bằng tính khí, giảm căng thẳng, và giảm các triệu chứng khó chịu khác như căng cơ và đau bụng.
5. Răng Chắc Khoẻ
- Bảo vệ men răng: Hạt cacao nguyên chất trong chocolate chứa các hợp chất chống vi khuẩn, giúp bảo vệ men răng và ngăn ngừa sâu răng. Ăn chocolate có thể an toàn và thân thiện với răng hơn so với việc ăn kẹo.
6. Không Có Nhiều Cafein
- Hàm lượng cafein thấp: So với cà phê, chocolate chứa lượng cafein thấp hơn nhiều. Lượng cafein trong chocolate sữa tương đương với một tách cà phê đã được lọc, do đó không gây nghiện hay tác dụng phụ đáng kể. Bạn có thể thưởng thức chocolate mà không cần lo lắng về việc bị "nghiện". Theo FDA, hàm lượng caffeine an toàn cho người lớn là dưới 400mg mỗi ngày (Nguồn: fda.gov).
