Sữa tốt cho sức khỏe tim mạch

Thường xuyên dùng sữa và các chế phẩm từ sữa có thể giúp cơ thể phòng ngừa những bệnh nguy hiểm như bệnh tim, đột quị và tiểu đường típ 2. Kết luận này được các chuyên gia Đại học Cardiff (Anh) đưa ra sau 25 năm theo dõi và phân tích chế độ dinh dưỡng của 2.400 người tuổi từ 45-59. Theo đó, sữa nói chung và sữa chua hoặc phô mai giúp hạn chế nguy cơ phát triển hội chứng rối loạn chuyển hóa (còn gọi là chứng kháng insulin), dẫn đến làm tăng cholesterol, đường trong máu, tăng mỡ thừa và cao huyết áp. Người mắc hội chứng này có nguy cơ bệnh mạch vành và tiểu đường cao gấp 2-4 lần người bình thường. So với nhóm không thường xuyên dùng các sản phẩm từ sữa, những người ăn sữa chua, phô mai... mỗi ngày giảm trung bình 60% khả năng phát triển hội chứng rối loạn chuyển hóa.