Tăng cường kiểm tra chất lượng sữa và sản phẩm liên quan
Bộ trưởng Y tế kiểm tra đột xuất các siêu thị lớn
Ngày 5/10, Bộ trưởng Y tế Nguyễn Quốc Triệu đã dẫn đầu đoàn kiểm tra đến hai siêu thị lớn là Big C và Metro Thăng Long để kiểm tra tình hình kinh doanh sữa và các sản phẩm liên quan. Động thái này thể hiện sự quan tâm sâu sắc của Bộ Y tế đối với vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày như sữa, sau những lo ngại về chất lượng.
- Kiểm tra trực tiếp các quầy sữa, lấy mẫu kiểm nghiệm: Đoàn kiểm tra đã trực tiếp kiểm tra các quầy bán sữa và các sản phẩm từ sữa, đồng thời lấy 8 mẫu để chuyển đến Viện Dinh dưỡng kiểm tra chất lượng. Việc lấy mẫu kiểm nghiệm là một bước quan trọng để đánh giá khách quan chất lượng sản phẩm và đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng.
- Đánh giá cao nỗ lực của siêu thị trong quản lý chất lượng thực phẩm: Bộ trưởng Nguyễn Quốc Triệu đánh giá cao cách làm của hai siêu thị trong việc quản lý và kinh doanh thực phẩm nói chung, cũng như đối với sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa nói riêng. Điều này cho thấy sự ghi nhận của Bộ Y tế đối với những nỗ lực của các siêu thị trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.
Yêu cầu các siêu thị tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm
Trong quá trình kiểm tra, Bộ trưởng Nguyễn Quốc Triệu đã đưa ra những yêu cầu cụ thể và nghiêm ngặt đối với các siêu thị, nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
- Kiên quyết loại bỏ sản phẩm không rõ nguồn gốc: Bộ trưởng yêu cầu hai siêu thị Big C và Metro Thăng Long kiên quyết không được bán những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Điều này nhằm ngăn chặn các sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo an toàn xâm nhập thị trường.
- Phối hợp phát hiện sữa kém chất lượng, đặc biệt chứa melamine: Bộ trưởng cũng yêu cầu các siêu thị tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng để phát hiện nhanh chóng những loại sữa không đảm bảo chất lượng, đặc biệt là những sản phẩm có chứa chất melamine. Melamine là một chất hóa học độc hại có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em. Theo khuyến cáo của WHO, không nên có melamine trong thực phẩm. (Nguồn: https://www.who.int/news/item/25-09-2008-questions-and-answers-melamine)
Phản ứng của các siêu thị trước thông tin về sữa nhiễm melamine
Trước những thông tin về tình trạng sữa nhiễm melamine, hai siêu thị Big C và Metro Thăng Long đã chủ động thực hiện các biện pháp để bảo vệ người tiêu dùng.
- Tổng kiểm tra và loại bỏ sữa có nguồn gốc từ Trung Quốc: Ngay sau khi có thông tin về sữa có melamine, cả hai siêu thị đã tiến hành tổng kiểm tra các mặt hàng đang bán. Đối với những sản phẩm sữa có nguồn gốc từ Trung Quốc, các siêu thị đã chủ động loại bỏ khỏi kệ hàng và niêm phong.
- Yêu cầu giấy chứng nhận chất lượng từ nhà cung cấp: Các siêu thị cũng yêu cầu các đơn vị sản xuất, nhập khẩu, cung cấp đang có sản phẩm bày bán tại đây phải cung cấp giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm mới được tiếp tục bày bán. Đây là một biện pháp quan trọng để đảm bảo rằng các sản phẩm được bán ra thị trường đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn.
- Metro Thăng Long niêm phong 1.400 thùng sữa Hanoimilk: Hiện tại, trong kho bảo quản của Metro Thăng Long đang niêm phong 1.400 thùng sữa tươi (khoảng 7.000 lít), toàn bộ sản phẩm này đều của Công ty cổ phần sữa Hà Nội (Hanoimilk).
- Cam kết tuân thủ quy định kinh doanh sữa: Cả hai siêu thị đã ký cam kết thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa.
Kết quả thanh tra và mở rộng phạm vi kiểm tra
- Thanh tra Bộ Y tế: Cơ bản kiểm soát melamine tại các thành phố lớn: Chánh thanh tra Bộ Y tế Trần Quang Trung cho biết, sau một đợt kiểm tra mạnh thị trường sữa, về cơ bản đã kiểm soát được vấn đề melamine ở những thị trường lớn như Hà Nội và TP.HCM. Tuy nhiên, việc kiểm soát vẫn cần được duy trì và tăng cường để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.
- Mở rộng kiểm tra các sản phẩm dùng nguyên liệu sữa như bánh kẹo, cà phê hòa tan: Trong đợt thanh kiểm tra mà Bộ Y tế bắt đầu triển khai đầu tháng 10, đoàn kiểm tra tập trung vào các sản phẩm sử dụng nguyên liệu sữa như bánh kẹo, cà phê hòa tan… Điều này cho thấy sự quan tâm toàn diện của Bộ Y tế đến các sản phẩm có liên quan đến sữa, nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng trên diện rộng.
