Vitamin C và Cuộc Chiến Chống Ung Thư: Nghiên cứu mới đầy hứa hẹn
Tiền đề: Ý tưởng từ những năm 70
- Đề xuất ban đầu: Nhà khoa học Linus Pauling, người từng đoạt giải Nobel Hóa học năm 1954, đã đưa ra ý tưởng sử dụng vitamin C (acid ascorbic) trong điều trị ung thư từ những năm 1970. Ông tin rằng vitamin C liều cao có thể tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các tế bào ung thư.
- Kết quả ban đầu không rõ ràng: Ý tưởng này đã gây ra nhiều tranh luận. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng sau đó không chứng minh được lợi ích rõ rệt của vitamin C trong việc điều trị ung thư, ngoại trừ những bằng chứng không chính thức.
Nghiên cứu mới từ Mỹ
- Thiết kế nghiên cứu: Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) đã thực hiện một nghiên cứu mới trên chuột thí nghiệm. Họ tiêm vitamin C liều cao vào những con chuột đã được cấy ba loại tế bào ung thư phát triển nhanh: u não glioblastoma, u buồng trứng và u tuyến tụy.
- Kết quả: Những con chuột được tiêm vitamin C với liều lượng đáng kể trong quá trình khối u phát triển cho thấy sự giảm đáng kể về kích thước và tốc độ phát triển của khối u so với nhóm chuột không được tiêm. Khoảng một nửa số chuột trong nhóm chứng không được tiêm vitamin C.
Cơ chế hoạt động
- Hydrogen peroxide: Giáo sư Mark Levine, người đứng đầu nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Quốc gia về Bệnh Tiểu đường, Tiêu hóa và Thận (NIDDK) thuộc NIH, cho biết chìa khóa của nghiên cứu này nằm ở khả năng vitamin C tạo ra hydrogen peroxide trong cơ thể. Hydrogen peroxide là một chất oxy hóa mạnh có thể tiêu diệt tế bào ung thư.
- Tính chọn lọc: Các nhà nghiên cứu tin rằng hydrogen peroxide có thể tiêu diệt một số loại tế bào ung thư mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh bình thường. Tuy nhiên, cơ chế chính xác của tính chọn lọc này vẫn chưa được hiểu rõ và đang được tiếp tục nghiên cứu.
Nghiên cứu tiếp theo
- Tác dụng trên người: Các nhà nghiên cứu đang tiếp tục nghiên cứu để tìm hiểu tác dụng chống ung thư của vitamin C trên cơ thể người. Họ hy vọng có thể phát triển các phương pháp điều trị ung thư mới dựa trên cơ chế hoạt động của vitamin C.
Lưu ý: Nghiên cứu này vẫn còn ở giai đoạn ban đầu và cần thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận kết quả và đánh giá tính an toàn và hiệu quả của việc sử dụng vitamin C liều cao trong điều trị ung thư ở người. Việc tự ý sử dụng vitamin C liều cao mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ là không nên.
Nguồn tham khảo: Dữ liệu từ Bộ Y Tế và các tài liệu chuyên ngành y khoa đáng tin cậy.
