Đây là một trong những nguyên nhân gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe cộng đồng, làm tăng tỉ lệ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường...
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tại VN có khoảng 4 triệu người có nguy cơ mắc bệnh mạch vành và tim mạch, khoảng 12 triệu người (tương đương 15% dân số) dư cân và béo phì, trong đó có 2,3 triệu người mắc bệnh đái tháo đường vào năm 2030. Bên cạnh đó, vẫn có khoảng 16% dân số (tương đương 12,8 triệu người) thiếu dinh dưỡng và suy dinh dưỡng.