Hình minh họaTheo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, trước nhu cầu tiêu thụ bia hơi, nhất là bia hơi của Nhà máy bia Hà Nội tăng cao vào mùa hè, nhiều cửa hàng bia đã pha “bia cỏ” (loại bia do các cơ sở tư nhân sản xuất) vào để kiếm lời, tỷ lệ pha thường là 50/50. cao vào mùa hè, nhiều cửa hàng bia đã pha “bia cỏ” (loại bia do các cơ sở tư nhân sản xuất) vào để kiếm lời, tỷ lệ pha thường là 50/50.
Theo một chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, việc pha lẫn lộn loại “bia cỏ” với bia hơi nhà máy có thể khiến cho những khách hàng uống từ 3 cốc trở lên bị ảnh hưởng tới sức khỏe như: đau đầu, tiêu chảy, thậm chí ngộ độc vì các loại bia hơi gia công thường không đảm bảo vệ sinh, nhiều cơ sở còn pha thêm hóa chất để tăng nồng độ của bia...
