Uống Rượu Đúng Cách Giúp Xương Chắc Khỏe? Nghiên Cứu Mới Nhất
Giới thiệu
Gần đây, một nghiên cứu được công bố trên American Journal of Clinical Nutrition đã thu hút sự chú ý khi cho thấy rằng, việc tiêu thụ một hoặc hai ly rượu hoặc bia mỗi ngày có thể giúp duy trì xương chắc khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh rằng, đây không phải là lời khuyến khích để bạn lạm dụng thức uống có cồn này. Ngược lại, việc uống quá nhiều rượu có thể gây hại cho xương, làm tăng nguy cơ loãng xương và các vấn đề sức khỏe khác.
Rượu và Sức Khỏe: Lợi và Hại
Bác sĩ Katherine Tucker và các đồng nghiệp tại Đại học Tuft, Boston, người đứng đầu nghiên cứu này, thừa nhận rằng việc nghiên cứu về tác động của rượu đối với sức khỏe con người là một thách thức lớn. Theo bà Tucker, rượu có thể tác động đến nhiều khía cạnh khác nhau của sức khỏe, vừa có lợi vừa có hại. Ví dụ, một số nghiên cứu cho thấy rằng việc uống rượu điều độ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhưng đồng thời cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.
Tuy nhiên, bà Tucker khẳng định rằng, ảnh hưởng của rượu đến độ chắc khỏe của xương là đáng kể, thậm chí còn lớn hơn so với ảnh hưởng của một số chất dinh dưỡng khác, bao gồm cả canxi. Điều này cho thấy rằng, rượu có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, nhưng cần phải được tiêu thụ một cách có kiểm soát.
Nghiên Cứu Chi Tiết
Trong nghiên cứu của mình, bà Tucker và nhóm nghiên cứu đã tiến hành khảo sát trên 1.182 đàn ông, 1.289 phụ nữ ở thời kỳ mãn kinh và 248 phụ nữ bị mất kinh trước thời kỳ mãn kinh, với độ tuổi từ 29 đến 86. Mục tiêu của nghiên cứu là tìm hiểu về ảnh hưởng của các loại rượu khác nhau đến sự chắc khỏe của xương.
Kết quả cho thấy rằng, những người đàn ông uống một hoặc hai ly rượu hoặc bia mỗi ngày có xương chắc khỏe hơn so với những người không uống. Đối với phụ nữ, việc uống nhiều hơn hai ly rượu có cồn hoặc rượu vang mỗi ngày cũng có thể giúp xương chắc khỏe hơn so với những người khác. Tuy nhiên, bà Tucker nhấn mạnh rằng, những phát hiện này không có nghĩa là phụ nữ nên uống càng nhiều rượu càng tốt cho xương. Việc lạm dụng rượu có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Loại Rượu Nào Tốt Nhất Cho Xương?
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, bia và rượu vang có thể mang lại nhiều lợi ích hơn cho xương so với rượu mạnh. Điều này có thể là do bia và rượu vang chứa các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ nguyên liệu tự nhiên, chẳng hạn như polyphenol và flavonoid, có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào xương. Trong khi đó, rượu mạnh thường trải qua quá trình chưng cất, làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng.
Kết Luận
Nghiên cứu này cung cấp thêm bằng chứng cho thấy rằng, việc uống rượu đúng cách có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe xương. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hiểu rõ về tác động của rượu đối với cơ thể và tiêu thụ nó một cách có trách nhiệm. Bà Tucker nhấn mạnh rằng, quyết định uống rượu hay không hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích và tình trạng sức khỏe cá nhân của mỗi người. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về việc uống rượu, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn cụ thể.
Nguồn tham khảo:
- American Journal of Clinical Nutrition
- Reuters.com
