Bài viết tổng hợp các phương pháp chế biến rau xanh phổ biến như luộc, hấp, quay, hầm, chiên và nướng vỉ. Mỗi phương pháp đều có ưu điểm và lưu ý riêng để giữ được hương vị và dinh dưỡng tốt nhất của rau. Tham khảo ngay để làm mới thực đơn hàng ngày!

Trí thông minh của trẻ chịu ảnh hưởng bởi di truyền, dinh dưỡng và môi trường. Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, đặc biệt là protein, iốt, sắt, DHA/ARA và các vi chất khác. Mẹ bầu và trẻ nhỏ cần chế độ ăn uống đầy đủ, đa dạng để phát triển trí não tối ưu. Giáo dục và môi trường sống cũng góp phần quan trọng vào sự phát triển toàn diện của trẻ.

Kỹ sư dinh dưỡng gợi ý 3 món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng: gà chiên bột, bò hầm rau củ, yaourt lắc. Gà chiên bột giàu protein, bò hầm rau củ cung cấp vitamin và khoáng chất, yaourt lắc tốt cho tiêu hóa. Công thức chế biến đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.

Bài viết tổng hợp những điều cần tránh sau khi uống rượu để bảo vệ sức khỏe: không uống cà phê, trà, nước có ga (gây mất nước, hại thận, tăng hấp thụ rượu); không uống thuốc (tương tác, gây độc gan); không tắm (gây tụt huyết áp, sốc nhiệt); không đắp chăn điện (gây nguy cơ tim mạch).

Bạn đã giảm cân thành công nhưng bị chững cân? Bác sĩ khuyên bạn nên duy trì chế độ ăn uống, tập luyện hiện tại, kiểm tra lại chế độ ăn và tập, khám dinh dưỡng để đo lượng mỡ cơ thể và nhận tư vấn lộ trình tiếp theo. Quan trọng là cần ăn uống đủ chất và giảm cân bền vững.

Bài viết giới thiệu 7 loại tinh bột 'vàng' giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn và tăng cường sức khỏe. Đó là bắp rang, yến mạch, hạt quinoa, chuối, khoai lang, cải xoăn và táo. Những thực phẩm này giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Hãy bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn!

Hướng dẫn đọc nhãn thực phẩm đóng gói để kiểm tra hàm lượng muối và đường. Sodium-free (dưới 5mg muối), Very low sodium (tối đa 35mg muối), Low sodium (tối đa 140mg muối), Sugar-free (dưới 0.5g đường), Reduced sugar (giảm ít nhất 25% đường), No added sugars (không thêm đường).

Bước vào tuổi 40, phụ nữ cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Bài viết này liệt kê các thực phẩm hàng đầu như hạnh nhân, sữa chua, hạt lanh, ngũ cốc nguyên cám, rau củ quả (khoai lang, rau xanh, dâu tây...), protein (thịt bò nạc, cá ngừ, cá hồi), và trà xanh, giúp duy trì sức khỏe, sắc đẹp, ngăn ngừa bệnh tật.