Phát hiện 3 tấn mỡ thối dùng làm nhân bánh trung thu
Vụ việc
Các cơ quan chức năng đã liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển thực phẩm bẩn, gây hoang mang dư luận về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt trong dịp Tết Trung thu.
Ngày 10/9, CA Hà Nội phát hiện hơn 3 tấn mỡ động vật đang phân hủy, nghi dùng làm nhân bánh trung thu:
Vào ngày 10/9, Công an thành phố Hà Nội đã phát hiện một vụ vận chuyển hơn 3 tấn mỡ động vật đang trong giai đoạn phân hủy. Số mỡ này được cho là có thể được sử dụng làm nhân bánh trung thu, một thông tin gây lo ngại lớn cho người tiêu dùng.
Trước đó, 4/9, phát hiện 2,6 tấn bì lợn thối chuẩn bị đưa vào Nam làm nem chua:
Trước đó, vào tối ngày 4/9, tại khu vực đường Pháp Vân, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với CAQ Đống Đa đã bắt quả tang một xe khách (BKS 65M - 16XX) chuẩn bị vận chuyển 2,6 tấn bì lợn thối vào các tỉnh phía Nam để tiêu thụ. Xác minh cho thấy số bì lợn này đang trong quá trình phân hủy và sẽ được bán cho các nhà hàng làm nguyên liệu sản xuất nem chua.
Đêm 9/9, phát hiện xe chở gần 100 bao tải mỡ động vật mốc đen, bốc mùi hôi thối (khoảng 3 tấn) trên đường Pháp Vân:
Vào đêm ngày 9/9, tổ công tác liên ngành về môi trường Hà Nội đang làm nhiệm vụ trên đường Pháp Vân thì phát hiện một xe ô tô hiệu ISUZU (BKS 30K – 91XX) chở hàng quá trọng tải và có nhiều dấu hiệu nghi vấn. Lực lượng chức năng đã yêu cầu dừng xe để kiểm tra.
Tại khoang chở hàng, cơ quan công an phát hiện gần 100 bao tải, mỗi bao nặng khoảng 50kg, bốc mùi hôi thối nồng nặc. Kiểm tra nhanh, lực lượng chức năng phát hiện bên trong là những miếng mỡ động vật đã mốc đen và đang trong quá trình phân hủy. Tổng trọng lượng số mỡ động vật này ước tính khoảng 3 tấn.
Lái xe Nguyễn Khả Quỳnh không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc:
Tại thời điểm kiểm tra, lái xe kiêm chủ hàng, Nguyễn Khả Quỳnh (sinh năm 1976, trú tại huyện Đông Anh, Hà Nội), không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc của số thực phẩm trên.
Quỳnh khai thu mua mỡ từ các nhà dân ở Thường Tín, đang vận chuyển về Đông Anh:
Qua khai thác nhanh, cơ quan công an biết được Nguyễn Khả Quỳnh vừa thu mua số mỡ động vật này từ các hộ dân tại huyện Thường Tín và đang trên đường vận chuyển về địa bàn huyện Đông Anh để tiêu thụ thì bị phát hiện.
Nghi vấn
Cơ quan công an nghi ngờ số mỡ thối được dùng để chế biến nhân bánh trung thu gia công:
Theo chỉ huy Đội 2.1 Phòng Cảnh sát môi trường, CA Hà Nội, rất có khả năng số mỡ bẩn này được thu mua để chế biến nhân bánh trung thu thủ công. Điều này làm dấy lên lo ngại về chất lượng và an toàn của các loại bánh trung thu được sản xuất không đảm bảo quy trình.
